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        川菜(1年共12期)(雜志訂閱)

        一本以菜系命名的專業期刊

        定       價:¥216

        雜志鋪價: 95折

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        雜志鋪100%使用快遞投遞,送貨上門:北京、上海、廣東、江蘇、浙江、四川、重慶、天津、山東、福建等地主要城市城區范圍,以及西安、武漢、合肥、鄭州,石家莊,長沙等城市城區訂全年雜志滿268元免全年12次快遞費,未滿268元享受3元/每次快遞配送優惠;其他區域滿600元免全年12次快遞費(西藏,新疆,甘肅,青海,寧夏,內蒙古,海南除外);快遞不到地區采用EMS配送。
        • 月刊
        • CN51-1684/TS
        • 16開
        • 在銷
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        熱點新刊推薦

        內容簡介

        溫馨提示:接雜志社通知《川菜》雜志將于2018年1月開始定價由15元每冊調整為18元每冊。

        雜志名稱:川菜 出版周期:月刊
        單期定價:18 期數:12
        國內刊號:CN51-1684/TS 開本:16開
        出版單位:川菜 適讀人群:美食愛好者

        一本為專業廚師,餐飲管理者和美食愛好者打造的時尚專業的烹飪雜志。四川菜歷史悠久,在國內外都享有很高的聲譽。是中國漢族四大菜系之一,

        也是最有特色的菜系,民間最大菜系,同時被冠以“百姓菜”。

        《川菜》是一本為專業廚師,餐飲管理者和美食愛好者打造的時尚專業的烹飪雜志。她以專業、實用、權威、刺激、時尚為特色,以“引領餐飲潮流,

        享受健康生活”為宗旨,以川菜、川酒、川景、川人為基礎,以獨特的巴蜀文化為依托,為迅速發展的中國餐飲業服務。

        目前,中國餐飲業飛速發展,川菜更是以其獨特的風味傲立潮頭。作為惟一一本以菜系命名的專業期刊,《川菜》的發展前景十分廣闊。她從專業的

        角度、權威的高度、以實用為基礎,以文化為旗幟,以開放的視角研究中國餐飲市場。她探討烹飪技術,追蹤前沿熱點,維護廚師利益,介紹最新資

        訊,透析市場規律,針砭不良現象,趣味時尚,活潑刺激。《川菜》是烹飪大師的搖籃,職業經理人的智囊,美食家的朋友。

        雖然名為“川菜”,《川菜》其實面對整個中國烹飪,因為八大菜系密不可分,血脈相連。所以,川菜只是基礎,其他菜系,只要是烹飪領域的新知識,

        新技能,新理論,新文化,我們都會給予關注。一句話,大家的需要就是我們的工作,我們一定會為大家服好務。

        我們愿意和廣大讀者手牽手,心連心,讓《川菜》成為廣大讀者展示自己的舞臺,切磋技藝的園地,相互交流的平臺,維護權益的陣地... ...這里是我

        們自己的家園,希望用我們每一位讀者的手,把我們的家園描繪成一個五彩繽紛的天地。

        我們相信,在一流辦刊、細節辦刊、專業辦刊、時尚辦刊、深度辦刊、市場辦刊的精神指導下,《川菜》一定會更加精美、專業、實用、權威、更加

        貼心、有趣、時尚、刺激。

        《川菜》是一本為專業廚師,餐飲管理者和美食愛好者打造的時尚專業的烹飪雜志。她以專業、實用、權威、刺激、時尚為特色,以“引領餐飲潮流,

        享受健康生活”為宗旨,以川菜、川酒、川景、川人為基礎,以獨特的巴蜀文化為依托,為迅速發展的中國餐飲業服務。

        水煮肉片 肥牛 四季豆 魚 火鍋  

        雜志社簡介

        《川菜》是一本為專業廚師,餐飲管理者和美食愛好者打造的時尚專業的烹飪雜志。她以專業、實用、權威、刺激、時尚為特色,以“引領餐飲潮流,享受健康生活”為宗旨,以川菜、川酒、川景、川人為基礎,以獨特的巴蜀文化為依托,為迅速發展的中國餐飲業服務。

        目前,中國餐飲業飛速發展,川菜更是以其獨特的風味傲立潮頭。作為惟一一本以菜系命名的專業期刊,《川菜》的發展前景十分廣闊。她從專業的角度、權威的高度、以實用為基礎,以文化為旗幟,以開放的視角研究中國餐飲市場。她探討烹飪技術,追蹤前沿熱點,維護廚師利益,介紹最新資訊,透析市場規律,針砭不良現象,趣味時尚,活潑刺激。《川菜》是烹飪大師的搖籃,職業經理人的智囊,美食家的朋友。

        雖然名為“川菜”,《川菜》其實面對整個中國烹飪,因為八大菜系密不可分,血脈相連。所以,川菜只是基礎,其他菜系,只要是烹飪領域的新知識,新技能,新理論,新文化,我們都會給予關注。一句話,大家的需要就是我們的工作,我們一定會為大家服好務。

        我們愿意和廣大讀者手牽手,心連心,讓《川菜》成為廣大讀者展示自己的舞臺,切磋技藝的園地,相互交流的平臺,維護權益的陣地... ...這里是我們自己的家園,希望用我們每一位讀者的手,把我們的家園描繪成一個五彩繽紛的天地。

        我們相信,在一流辦刊、細節辦刊、專業辦刊、時尚辦刊、深度辦刊、市場辦刊的精神指導下,《川菜》一定會更加精美、專業、實用、權威、更加貼心、有趣、時尚、刺激。

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        商品評價去評價

        ji***m

        5分 非常滿意

        是正品,很新,排版、字體都很清晰,內容很好的,能過眼癮,還能學到很多烹飪方面的,能讓廚藝有所提高,發貨及時,到貨很快。很滿意,點贊。
        0
        le***m

        5分 非常滿意

        超級滿意!書本質量很好!而且最讓我開心的是快遞快的出乎意料!
        0
        ju***n

        5分 非常滿意

        川菜雜志 跟賣家描述一致,質量很好,價廉物美呢,快遞很快,態度很好。
        0
        li***m

        5分 非常滿意

        一本很棒的美食雜志,能更好的了解了四川和川菜。
        0
        ji***m

        5分 非常滿意

        特別滿意,看了價格挺劃算的,建議大家買。
        0
        nh***m

        4分 滿意

        內容不是很滿意 ,不像原來的川菜那么夠味了,可能是技術不一樣吧。
        35
        ly***m

        4分 滿意

        就靠這本書給老婆做菜了 ,一個四川妹子嫁到 山東來 ,沒辦法 吃不慣 , 每天就給老婆做一個四川菜! 贊 雜志還便宜。
        30
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